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酒店行業(yè)一直以來是被職場忽略的“寶藏” 。在職業(yè)規(guī)劃意識為先的理性回歸下,一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。越來越多的國際大型活動在中國的舉辦,中國對酒店管理專才的需求也日益增大。
第一、環(huán)境評估
社會壞境:社會的發(fā)展越來越快,我們正處在一個優(yōu)勝劣汰的環(huán)境中,我們必須不斷地提高自己,從而使自己獲得所需,因此我們需要獲得盡可能多的知識。科技環(huán)境:如今的世界是高科技主宰的,因此我們要掌握高科技的技能,從而促進社會的發(fā)展和實現(xiàn)自我的價值。
第二、自我評估
興趣愛好與性格特征:我的性格有些內(nèi)向,不過有時又極其活潑,我經(jīng)常多愁善感,對任何事物都比較敏感,在公共場合不太善于表現(xiàn)自己。不過我喜歡上網(wǎng)、看書、旅行,并且希望能夠不斷地挑戰(zhàn)自我,嘗試認識不同的自己。但缺乏毅力、恒心,總是下定決心做某件事卻不能及時付諸于行動。職業(yè)價值觀,正確處理個體與社會的關(guān)系等一系列重大問題,樹立正確的價值觀,不能盲從,更不能隨意,一定要根據(jù)自己的興趣愛好來選擇,這樣工作起來才會有動力。
第三、職業(yè)生涯發(fā)展路線
對于學(xué)業(yè)和職業(yè)邊學(xué)習(xí)邊工作,這樣既可以獲得自己的基本收入也可以鍛煉自己,從而獲得一定的工作經(jīng)驗:畢業(yè)前充分學(xué)習(xí)本專業(yè)的知識,努力提升自己,讓自己通過禮儀的學(xué)習(xí)變得更加自信,從服務(wù)員這份工作中總結(jié)工作經(jīng)驗。運用自己以往的經(jīng)驗,升職為客房部的領(lǐng)班,并在其中獲得管理的能力。畢業(yè)后努力讓自己成為客房部經(jīng)理.
第四、確定職業(yè)發(fā)展目標(biāo)
職業(yè)定位:服務(wù)員、餐廳部領(lǐng)班、餐廳部經(jīng)理
第五、實施、評估與反饋
有了目標(biāo)就應(yīng)該努力去做,但是未來是無法預(yù)計的,我們還是應(yīng)該在生活中不斷完善自己,定時的進行自我反省和小結(jié),從而達到監(jiān)督自我的目的。相信堅持就是勝利。
第六、制定彌補差距的行動方案
努力學(xué)習(xí),不斷地參加社會活動,在活動中學(xué)會做人做事的道理。在大學(xué)期間可以在酒店里兼職,讓自己提前了解酒店的工作。爭取通過英語四、六級,以獲得進入國際酒店的機會。
來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準(zhǔn)了中國市場,并大力投資和加盟,導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的高級專業(yè)人才形成了供不應(yīng)求的局勢。據(jù)國家旅游局統(tǒng)計,世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生,這就使酒店管理的中高級人才特別匱乏。從行業(yè)特性來看,酒店業(yè)尤其需要那些專業(yè)度高、綜合能力強的中高級人才。
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